17, Februar 2025

Cremige Karottensuppe mit Chili im Reiskocher von ONYX Cookware zubereiten

Sind Sie auf der Suche nach einer einfachen und leckeren Karottensuppe, die sowohl wärmt als auch voller Geschmack ist? Dann sollten Sie diese cremige Karottensuppe mit einer leichten Chili-Note ausprobieren – und das Beste daran? Sie können sie ganz einfach in einem Reiskocher zubereiten!

Dank des Reiskochers wird die Suppe in einem einzigen Topf gekocht, sodass Sie sich nicht um aufwendiges Abwaschen kümmern müssen. Das Rezept ist unkompliziert, und Sie können die Schärfe je nach Geschmack anpassen.

Warum eine Suppe im Reiskocher zubereiten?

Viele denken, dass ein Reiskocher nur zum Kochen von Reis verwendet wird, aber er kann noch viel mehr. Er eignet sich auch hervorragend für Suppen, da er eine konstante Temperatur hält, sodass das Gemüse gleichmäßig gart, ohne dass Sie ständig umrühren müssen. Das bedeutet, dass die Suppe nicht überkocht oder anbrennt, während Sie sich um andere Dinge kümmern können.

Wenn das Gemüse im Reiskocher gart, wird es gleichmäßig weich, sodass die Suppe eine perfekte Konsistenz erhält, wenn sie später püriert wird. Mit dieser Methode wird die Karottensuppe mit Chili besonders einfach und praktisch zubereitet.

Zutaten

Für die Suppe:

500 g Karotten, gewürfelt
1 große Kartoffel, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 kleines Stück frischer Ingwer, gehackt
1 rote Chili, gehackt (Menge nach Geschmack anpassen)
500 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 ml Sahne für extra Cremigkeit
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Die Chili-Menge kann je nach Vorliebe angepasst oder weggelassen werden, wenn die Suppe milder sein soll.

Benötigtes Equipment:

Zubereitung

1. Zutaten vorbereiten

Karotten, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili in die angegebenen Größen schneiden. Die Stücke müssen nicht perfekt sein, da die Suppe am Ende püriert wird.

2. Suppe im Reiskocher kochen

Alle Gemüse zusammen mit Salz und Pfeffer in den Reiskocher geben und die Gemüsebrühe darüber gießen.
Die Suppenfunktion des Reiskochers einschalten und warten, bis das Gerät den Kochvorgang beendet.

3. Suppe pürieren

Nach dem Garen die Sahne hinzugeben und die Suppe direkt im Reiskocher mit dem kabellosen Handmixer pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht. Falls die Suppe zu dick ist, kann noch etwas Brühe oder Wasser hinzugefügt werden.

4. Abschmecken und servieren

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Falls gewünscht, etwas mehr Sahne für extra Cremigkeit hinzugeben.

Serviervorschläge & Toppings

Damit die Suppe noch schmackhafter wird, können Sie sie mit folgenden Zutaten garnieren:

Frischer Koriander oder Petersilie – sorgt für einen Frischekick.
Ein Spritzer Zitronensaft – hebt die Aromen hervor und verleiht eine leichte Säure.
Geröstete Kürbiskerne oder Mandeln – fügen eine knusprige Textur hinzu.
Ein Klecks griechischer Joghurt oder Crème Fraîche – sorgt für extra Cremigkeit.
Frisch gehackte Chili – falls Sie es schärfer mögen.

Die Suppe kann pur oder mit frischem Brot, z. B. Ciabatta oder knusprigen Croutons, serviert werden.

Bereit für cremige Karottensuppe aus dem Reiskocher?

Die Zubereitung dieser Karottensuppe mit Chili im Reiskocher ist eine einfache und praktische Methode, um eine wärmende und cremige Suppe ohne großen Aufwand zu genießen. Der Reiskocher übernimmt die meiste Arbeit, sodass Sie sich nicht um ständiges Rühren oder Anbrennen sorgen müssen.

Indem Sie alle Zutaten in einen Topf geben und sie sanft garen lassen, erhalten Sie eine vollmundige und geschmacksintensive Suppe, die perfekt für den Alltag oder ein entspanntes Wochenende ist. Die Schärfe kann individuell angepasst und die Konsistenz durch Zugabe von mehr oder weniger Flüssigkeit variiert werden.

Falls Sie noch nie eine Suppe im Reiskocher zubereitet haben, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, es auszuprobieren. Nutzen Sie Ihren Reiskocher optimal aus und genießen Sie eine köstliche Suppe mit minimalem Aufwand!