ONYX COOKWARE™ SOUS VIDE

ERZIELEN SIE JEDES MAL PERFEKTE ERGEBNISSE!

Mit dem ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE werden Sie Ihre Speisen nie wieder zu lange oder zu wenig kochen. Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE zirkuliert Wasser mit der richtigen Temperatur, die für perfekt zubereitete Gerichte erforderlich ist. Egal, was auf Ihrer Speisekarte steht, Sie können jetzt mühelos Gerichte wie im Restaurant zubereiten! Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE erhitzt das Wasser auf genau die Temperatur, die die Speisen benötigen, um den gewünschten Garpunkt zu erreichen. Dabei wird das Wasser durch einen superleisen Wasserzirkulationsmotor gleichmäßig erhitzt, d. h. auch Ihre Speisen werden gleichmäßig erhitzt und somit garantiert perfekt durchgegart.

Ermöglicht wird dies durch die Vakuumversiegelung der gewünschten Lebensmittel, so dass alle Aromen im Beutel bleiben und nicht in die Luft verdampfen oder im Wasser verdünnt werden. Mit Sous-vide können Sie schmackhafte Gerichte, egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. Die Vakuumversiegelung erhält alle Nähr- und Geschmacksstoffe, da Säfte, Feuchtigkeit und Geschmack dank der genauen Temperaturkontrolle und Vakuumversiegelung erhalten bleiben, was beim normalen Kochen kaum möglich ist. Das Sous-Vide-Garen liefert Ergebnisse, die mit anderen Methoden nicht zu erzielen sind und geht auch noch ganz einfach!

Schluss mit verkochtem Fisch, trockenem Hähnchen oder zähem Steak – mit dem ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE gelingt Ihnen jedes Mal ein perfektes Ergebnis!

SOUS-VIDE – DIE CLEVERE ART ZU GAREN!

Es gibt viele gute Gründe, warum Sie Sous-Vide als neue Art des Kochens nutzen sollten. Wir wissen einfach, dass das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE Ihr neues Lieblingsküchengerät sein wird, wenn Sie es zum ersten Mal benutzt und Ihr sous-vide-gegartes Lieblingsgericht probiert haben!

Warum? Die schonende, sauerstofffreie Garmethode sorgt dafür, dass die wertvollen Nährstoffe und Vitamine Ihrer Speisen erhalten bleiben. Die Aromen werden verstärkt, die Farben bleiben erhalten und Sie benötigen weniger Salz. Untersuchungen haben gezeigt, dass beim Sous-Vide-Garen im Vergleich zum Dämpfen und Kochen die meisten Vitamine erhalten bleiben.

Zusammen mit dem vakuumversiegelten Beutel, der den Geschmack und das Aroma bewahrt, da wasserlösliche Stoffe, insbesondere Aromastoffe, nicht verloren gehen, erhalten Sie bei jeder Zubereitung eines Gerichts gleichbleibende Ergebnisse. Außerdem können beim Sous-Vide-Garen eiweißreiche Lebensmittel wie Hähnchen und Schweinefleisch bei niedrigeren Temperaturen serviert werden als bei herkömmlichen Garmethoden. Durch die verlängerte Mindestgarzeit beim Sous-Vide-Garen wird das Fleisch im Grunde genommen pasteurisiert, d. h. rosa Schweinekoteletts und hellrosafarbenes Hühnerfleisch können unbedenklich verzehrt werden.

KLEIN, STILVOLL UND LEISTUNGSSTARK

Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE wurde speziell entwickelt, um in der Küche Platz zu sparen, denn es ist klein genug, um in jede Küchenschublade zu passen. So bleibt Ihre Arbeitsfläche ordentlich und aufgeräumt. Das bedeutet auch, dass Ihr neues Lieblingskochgerät von ONYX COOKWARE™ immer zur Hand ist und nach Gebrauch einfach wieder verstaut werden kann. Auch wenn das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE etwas kleiner als andere Modelle auf dem Markt ist, haben Sie dennoch ein leistungsstarkes Gerät, mit dem Sie Ihr Essen jedes Mal perfekt zubereiten können. Das clevere, stromlinienförmige Design wurde so konzipiert, dass es keine Leistungseinbußen gibt.

Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE – kleiner, aber stärker als die Konkurrenz – der 1200-Watt-Heizstab und der clevere und superleise, aber dennoch leistungsstarke Wasserumlaufmotor sorgen dafür, dass Ihr neues ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE innerhalb weniger Minuten aufgeheizt und einsatzbereit ist! Außerdem benötigt das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE zum Erhitzen nur 6 cm Wasser und ist somit auch für die kleinsten Töpfe geeignet. Viele herkömmliche Sous-Vide-Geräte anderer Marken benötigen einen hohen Wasserstand, weil die Wasserzufuhr schlecht durchdacht ist. Wir haben unsere Geräte so konzipiert, dass sie keine spezielle Box benötigen, sondern mit jedem unserer Kochtöpfe verwendet werden können!

Klein genug, um in eine Küchenschublade zu passen – leistungsstark genug, um jedes Essen zu kochen!

EINFACHE BEDIENUNG

Wir lieben es einfach, Küchengeräte zu verbessern, damit sie bequem und einfach zu benutzen sind. Deshalb haben wir das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE so bedienungsfreundlich wie möglich gestaltet. Das beleuchtete digitale LED-Display sorgt für eine gute Ablesbarkeit, während das einfache Vier-Tasten-Bedienungssystem, das eine sehr präzise Temperaturregelung ermöglicht, Ihnen alle Voraussetzungen bietet, um eine einfache Mahlzeit oder ein extravagantes Festmahl zuzubereiten.

Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE erhitzt das Wasser schneller und hält die Temperatur konstant, während die Umwälzpumpe für eine genaue Wassertemperatur und somit auch für ein perfektes und professionelles Ergebnis sorgt, damit Sie einfacher und schneller als je zuvor kochen können! Befestigen Sie den Sous-Vide-Stick einfach an einem beliebigen Topf oder Wasserbad, fügen Sie Wasser hinzu und geben Sie die gewünschten Lebensmittel in einen versiegelten Beutel. Stellen Sie die gewünschte Zeit und Temperatur ein und starten Sie den Garvorgang per Knopfdruck.

Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE ist so einfach wie es aussieht – kochen Sie innerhalb von Minuten!

ZEITERSPARNIS

Wie bei jedem anderen Produkt von ONYX COOKWARE™ entwickeln wir innovative Produkte, die einfach zu verwenden, leicht zu reinigen und zeitsparend sind. Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE ist da keine Ausnahme. Das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE ist vielleicht das am einfachsten zu reinigende Sous-Vide-Gerät auf dem Markt. Wenn Ihr Fleisch fertig gegart ist, lösen Sie einfach die stabile Edelstahlklammer, die am Topf befestigt ist, ziehen es aus dem Topf und wischen dann das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE einfach mit einem Küchentuch ab – und schon ist es sauber und bereit für den nächsten Einsatz.

Wir von ONYX COOKWARE™ bezeichnen das Sous-Vide-Garen gerne als Kochmethode nach dem Motto „set it and forget it“. Versiegeln Sie Ihre Lebensmittel, geben Sie diese in Ihren Wassertopf und machen Sie etwas anderes. Die gewünschte Temperatur und Garzeit wird einfach über das LED-Touch-Display eingestellt. Dank der kleinen Temperaturschritte von 0,5 °C können Sie das ONYX COOKWARE™-SOUS-VIDE genau auf die gewünschte Temperatur einstellen. Und da der Wassertopf nie über die gewünschte Temperatur ansteigt, wird das Essen auch nie den gewünschten Garpunkt überschreiten. So können Sie sich auf andere Aufgaben in der Küche konzentrieren, während die Timerfunktion die Kochzeit im Auge behält. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal und das Gerät schaltet sich automatisch ab. Das bedeutet, dass Sie mühelos Dinnerpartys veranstalten oder sich auf andere Kochaufgaben konzentrieren können, während das saftige Ribeye oder Filet schon mehrere Stunden im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren fertig sein kann. So haben Sie viel Zeit, sich mit Ihren Gästen zu unterhalten oder sich auf andere Kochaufgaben zu konzentrieren.

SOUS-VIDE GARTABELLE

Hier bei ONYX COOKWARE™ möchten wir Ihnen einen kleinen Vorsprung verschaffen, damit Sie sofort mit dem Kochen beginnen können. Deshalb haben wir eine Sous-Vide Gartabelle – von ONYX COOKWARE™ erstellt, um jedes Mal perfekte Ergebnisse zu gewährleisten, unabhängig von der Art der Lebensmittel.

Klicken Sie auf den Link direkt darunter, um die praktische Kochtabelle anzuzeigen, die Ihnen neue Ideen gibt, Ihnen den Einstieg erleichtert und Ihnen hilft, Zeit- und Temperaturziele basierend auf Ihren Geschmackspräferenzen zu bestimmen.

Klicken Sie hier für die vollständige Sous-Vide-Gartabelle von ONYX COOKWARE™